Barritas energéticas

¡Holaaa! Les traigo una receta que les va a ENCANTAR. Te enseñaré a hacer tus propias barritas energéticas, ya que las que venden en el mercado pueden tener exceso de azúcar o grasas, conservantes y otros elementos que no son saludables, además hacerlas tú misma es supremamente fácil, no hay necesidad de hornear y puedes darte gusto varios días con este delicioso snack sano, nutritivo y bajo en azúcar

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Ingredientes

  • 2 tazas de arándanos
  • 300g de nuez sin sal ni tostar
  • 60g de almendra sin piel
  • 7 cucharadas de Chocolyne Clásico
  • Una pizca de sal marina
  • ½ taza de coco rallado sin azúcar
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 2 a 3 cucharadas de agua helada

Instrucciones

1.En una procesadora o licuadora pica y mezcla las nueces, arándanos, almendras, sal marina y el Chocolyne Clásico. Deben tener una textura fina y arenosa.

2. Agrega el coco, el extracto de vainilla y un poco de agua, y mezcla en velocidad alta en el procesador.

3. Repite el proceso agregando agua gradualmente hasta lograr una consistencia húmeda.

4. Pasa la mezcla en un molde plano y hondo engrasado y vierte hasta lograr una altura de 3cm.

5. Refrigera por una hora y corta en rectángulos del tamaño de tu preferencia.

Consiéntete con estas delicias, porque comer rico y sano es posible ¡Es cuestión de actitud!

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